Modern Büyükanne evi : Mari Vanna

Burası tam bir büyükanne evi!

Ve sanırım bugüne kadar gördüklerim arasında en iyisi!

Haydi buyrun bakalım neymiş bu Marivanna :

Yeni bir yer deneyeceğim zaman mekanın (her türlü sosyal medyadan!) görsel anlamda iç ve dış tasarımına, servisine , müşteri yorumlarına mutlaka bakarım. Beni etkileyen ve gidilecekler listesine adını yazdıracak olanların en başında restoranın ilgi çekici bir tasarıma sahip olması geliyor. Şunu da İtiraf etmeliyim ki gittiğim mekanın tasarımını ve ortamını beğenmişsem fakat damak tadıma uygun birşey bulamadıysam, sadece bir kahve içmek için bile defalarca gidip o mekanda keyifle oturabilirim:)

Dünyanın en eski Rus mutfaklarından biri olan Marivanna'da yemek seçmekte zorlansamda balık,et ve tavuk ızgaralarının yanı sıra salataları, krepleri,orman meyveli tartları,dondurmaları,çeşit çeşit ev yapımı lezzetli limonataları ve kahveleri tatmaya değer.Tabiki bu benim gibi aşırı yemek seçenler için geçerli, farklı tatlar denemekten hoşlananlar, yiyecek birşeyleri menüde mutlaka bulacaktır. 

Yazımın başında da söylediğim gibi yalnızca bir çay yada kahve içmek için bile gidebilirim diye işte Marivanna buralardan birtanesi!

Rus mutfağını sevenlerin yemeklerine de hayran kaldığı Marivanna'da beni etkileyen kesinlikle iç dizayn!İnanılmaz güzel ve hatta kusursuz bir iç mimari ve bunu tamamlayan antika eşyalar...

Büyülenmemek elde değil..

Restorana adım atar atmaz fotoğraflar çekmeye başladığımda az çok mekan sakinleri oraya ilk kez geldiğimi anlıyor ve bizimle özel olarak ilgileniyorlar.

Masama geçtiğimde ilk izlenimim şuydu;

''sanırım büyükannemin evindeyim!''

masaların üstü ve vintage raflar dantellerle örtülü, avizelerin üzerleri örtülerle örtülü,bardaklar,tabaklar,kaşıklar okadar uyum içerisindeki..

Fakat ben yinede garsona Türk olduğumu ve burayı denemek için geldiğimi açıkca ifade edip bana önereceği alternatiflere göre seçimimi yapacağımı söyledim.böylelikle hem seçim işimi kolaylaştırdım hemde hizmet anlayışını test etmek için bir fırsat yakaladım.

Siparişlerimizi alan garson kesinlikle çok ilgiliydi.Öncelikle bir pasta ve yanında soğuk bir kahve sipariş ettim(farklı milletlerin mutfaklarında birşeyler sipariş ederken içerisinde alkol olup olmadığını mutlaka sorarım,eğer sizde benim gibi alkol tüketmiyorsanız sizinde sormanızı tavsiye ederim).

Ben etrafın büyüsüne kapılmış keyifle kahvemi içerken aynı zamanda fotoğraflar çekmeye devam ediyorum.

Garsonla yeniden mekan hakkında konuşurken bize mekanın tamamını gezdirmeyi teklif etti.Ben bir bahçe filan beklerken ana salonun daha küçük versiyonlarından oluşan ve yine aynı mimariyle dizayn edilmiş 10 a yakın oda, yeşiller içerisinde nefis doğal bir bahçe ve çocuk oyun odalarından oluşan dev bir mekan varmış.

Bu odaları grup olarak gittiğinizde veya özel bir kutlamada kendinize özel olarak kullanabilirsiniz.Yaklaşık 20-50 kişilik odalardan oluşuyor.Her birinin içerisine girip bol bol fotoğraflar çekip güzelliklerini kaydettim.Biz gezmeye devam ederken garsona eşyaları sorduğumda ''hamsı çox köhnedi''(hepsi çok eski) cevabını verdi.

Yemek için damak tadımıza uygun olarak mutlaka kendi usullerince yaptıkları bir mantıyı tatmalısınız.. bunun yanı sıra dolma, harika rus salatası veya somon balığı deneyebilirsiniz.. 

Gerçekten büyüleyici atmosferi olan Marivanna'da servisten ve hizmetten ziyadesiyle memnun ayrıldım.

Marivanna, Bakü'nün yanı sıra Moskova, St. Petersburg, New York, Washington, Los Angeles ve Londra'da da bulunuyor.

Olurda birgün yolunuz düşerse benim için kendinize bir kahve söyleyin:)

ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN!